Постное меню
-
Холодные закуски
Название Тар тар из авокадо с томатами конкасе Грибной паштет с гренками Карпаччо из томатов Сельдь с отварным картофелем Гуакомоле из авокадо Икра из баклажан с гренками Карпаччо из свеклы Тайский ролл с Кайсо салатом -
Салаты
Название «Оливье с семгой» «Винегрет с лососем» Салат из морской капусты Салат с угрем «Греческий» с сыром тофу Салат с хрустящими овощами и соусом винегрет Салат из кальмара с укропом Салат картофельный Салат с креветкой и рукколой -
Горячие блюда и закуски
Название Оладьи с икрой красной Блины с креветкой и шпинатом Курумаки с креветками в рисовом тесте Рисовая лапша с овощами и кальмарами Баклажаны запеченные с сыром Тофу Ризотто с овощами Фасоль с грибами и луком Морской невод Овощной рататуй -
Первые блюда
Название Уха из семги Овощное консоме Борщ украинский Суп тыквенный Грибная юшка на дровах Крем суп из зеленого горошка -
Основные блюда и закуски
Название Филе лосося с соусом свит чили Дорадо на гриле (вес) Дорадо паровая (вес) Сибас жареный (вес) Семга на гриле (вес) Семга паровая (вес) Карп, жаренный с лимонно-чесночным маслом (вес) Судак с овощной икрой Хрустящие карасики (вес) Паровой судак под базиликовым соусом Котлеты щучьи Спинка дорадо с анисовым феттучини Вареники с капустой Вареники с картошкой -
Десерт
Название Пирог яблочный (вес) Оладьи с фруктовой поливкой Вареники с вишней Яблоко запеченное с медом Морковный торт Фруктовый салат с мятной заправкой -
Гарниры постные
Название Гороховое пюре Кукурузная полента Гречка с жареными грибами и луком Картофель жареный с грибами Овощи одной сковороды
